মাত্র ১০ মিনিটে ঝটপট মজাদার প্যানকেক

সকালে নাশ্তায় হোক কিংবা বিকালে চায়ের সাথে, প্যানকেক সবসময়েই মজাদার। বাচ্চাদের ক্ষুধা মেটাতে তো চলতে পারে যখন তখন। আর বাচ্চারা ফলের সাথে দিলেও শখ করে খায় এই প্যানকেক। কীভাবে তৈরি করবেন? চলুন জেনে নিই এর রেসিপি!

যা লাগবে

২৫০ গ্রাম ময়দা
১/৪ চা চামচ লবন
২ টা ডিম
৫০০ মিলি দুধ
মাখন অল্প (ভাজার জন্য)
কাস্টার সুগার (চিনি গুঁড়ো) পরিবেশনের জন্য
মধু/স্ট্রবেরি/চকলেট সস

প্রণালি

-প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা আর লবণ মিশিয়ে নিন।
-এবার এতে একে একে ডিম আর দুধ দিয়ে খুব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। দানা দানা যেন না থাকে খেয়াল রাখবেন।
-এবার একটা প্যানে (নন স্টিক হলে ভালো) অল্প মাখন দিয়ে ব্রাশ করে নিন।
-এতে প্যানকেকের ব্যাটার দিয়ে পুরু করে প্যানে ছড়িয়ে দিন।
-যখন দেখবেন বাবল এর মত ফুটে উঠবে তখন উল্টে দেবেন।
-গরম গরম নামিয়ে প্লেটে স্ট্রবেরি আর মধু ছিটিয়ে দিন। সাথে ডেকোরেশনের জন্য অল্প কাস্টার সুগার ছিটিয়ে দিতে পারেন।

রেসিপি: সায়মা সুলতানা
সূত্র: প্রিয় লাইফ