বাঁচবে হাজার টাকা, ঘরেই তৈরি করুন অলিভ অয়েল

হাজার টাকা খরচ করে আর বাজার থেকে অলিভ অয়েল কিনতে হবে না। এবার থেকে ঘরেই তৈরি করুন। খুব সহজ, জেনে নিন রেসিপি:

এক কেজি জলপাই নিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। পানি ঝড়িয়ে জলপাই কেটে বিচি ফেলে দিন। জলপাই টুকরোগুলো বেটে নিন।

এবার চুলায় কড়াইতে জলপাই বাটা দিয়ে হালকা জ্বালে নাড়তে থাকুন। ধীরে ধীরে দেখবেন তেল উঠতে শুরু করেছে। তেল উঠে গেলে একটি পাতলা ও পরিষ্কার সুতি কাপড়ে ঢেলে চেপে চেপে তেলটুকু সংগ্রহ করুন।

কাচের বোতলে সংরক্ষণ করুন খাঁটি অলিভ অয়েল। এই তেল শরীরেও মাখতে পারবেন আবার রান্নায়ও ব্যবহার করতে পারবেন।

Check Also

ঈদের রেসিপি : ছানার পায়েশ

ঈদে পায়েশ খাবেন নিশ্চয়ই। অল্প কিছু উপাদানেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু ও ব্যতিক্রমী ছানার পায়েশ। …