বাঁচবে হাজার টাকা, ঘরেই তৈরি করুন অলিভ অয়েল

হাজার টাকা খরচ করে আর বাজার থেকে অলিভ অয়েল কিনতে হবে না। এবার থেকে ঘরেই তৈরি করুন। খুব সহজ, জেনে নিন রেসিপি:

এক কেজি জলপাই নিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। পানি ঝড়িয়ে জলপাই কেটে বিচি ফেলে দিন। জলপাই টুকরোগুলো বেটে নিন।

এবার চুলায় কড়াইতে জলপাই বাটা দিয়ে হালকা জ্বালে নাড়তে থাকুন। ধীরে ধীরে দেখবেন তেল উঠতে শুরু করেছে। তেল উঠে গেলে একটি পাতলা ও পরিষ্কার সুতি কাপড়ে ঢেলে চেপে চেপে তেলটুকু সংগ্রহ করুন।

কাচের বোতলে সংরক্ষণ করুন খাঁটি অলিভ অয়েল। এই তেল শরীরেও মাখতে পারবেন আবার রান্নায়ও ব্যবহার করতে পারবেন।

Check Also

সহজেই রাঁধুন টমেটো ভাত

মজার একটি খাবার হলো টমেটো ভাত। একটু ব্যতিক্রম ধরনের এই খাবারটি তৈরিতে খুব একটা ঝামেলা …