টুকিটাকি

যে কৌশলে ফ্রিজ ব্যবহারে বিদ্যুৎ বিল কমবে তরতরিয়ে!

গরম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে বাড়তে থাকে ফ্রিজ ব্যবহারও। অর্থাৎ গরমে ফ্রিজে একটু বেশি চাপ যায়। ঠাণ্ডা পানি কিংবা দ্রুত পচনশীল খাবারগুলো দীর্ঘসময় ভালো রাখার জন্যও ফ্রিজ ব্যবহার করা জরুরি হয়ে পড়ে। তবে এসবের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ে বিদ্যুৎ বিলও। জানেন কি, ফ্রিজ ব্যবহার করে বিদ্যু বিল কমানোর কিছু কৌশল আছে। …

Read More »

কম সময়ে গরু বা খাসির ভুঁড়ি পরিষ্কার করার সহজ কৌশল!

আর কিছুদিন পরই কোরবানির ঈদ। আর কোরবানির ঈদ মানেই গরু বা খাসি কোরবানি দেয়া। আর নানাভাবে এর মাংস রান্না করে খাওয়া। শুধু যে গরু বা খাসির মাংসই সুস্বাদু তা কিন্তু নয়। গরু বা খাসির ভুঁড়ি খেতেও দারুণ মজা। খেতে সুস্বাদু হলেও এটা পরিষ্কার করা বেশ ঝামেলা। আর এতে সময়ও লাগে …

Read More »

দ্রুত মাংস সিদ্ধ করবে সুপারি! জানুন পদ্ধতি

কম-বেশি সবার বাড়িতেই মাংস রান্না করা হয়। অনেক সময় মাংস বেশি পরিমাণে রান্না হয়, আবার অনেক ক্ষেত্রে তা কম পরিমাণেরও হয়ে থাকে। তবে মাংস রান্না করার ক্ষেত্রে মূল সমস্যাটি হচ্ছে তা সিদ্ধ হওয়া। অর্থাৎ মাংস সিদ্ধ হতে সময় বেশি লেগে যায়। যার কারণে অনেকটা সময় আপনাকে রান্না ঘরেই কাটাতে হয়। …

Read More »

ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমছে, জেনে নিন করণীয়

অনেকের ফ্রিজে কয়েকদিন পর পরই বরফের আস্তরণ পড়ে যায়। সেটা নরমালেই হোক বা ডিপ। বরফের জন্য সহজে কিছু বের করাও যায় না। অনেক সময় নরমালে রাখা খাবারও বরফ হয়ে যায়। বারবার পরিষ্কার করে তাপমাত্রা কমিয়ে বাড়িয়েও লাভ হয় না। তবে কিছু উপায় জানলে সহজেই এই সমস্যা থেকে রেহাই পেতে পারেন। …

Read More »

না ঘষে মিনিটেই কাঁঠালের বিচি পরিষ্কার করার দারুণ কৌশল!

কাঁঠালের বিচি খেতে নিশ্চয়ই ভালোবাসেন! কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি ভর্তা বা তরকারি খেতেও বেশ সুস্বাদু। তবে কাঁঠালের বিচি পরিষ্কারের ঝামেলার জন্য অনেকেই এর স্বাদ গ্রহণ করতে পারে না। এর গায়ে লেগে থাকা লাল চামড়া পরিষ্কার করতে অনেকটা সময় লাগে এবং কষ্টকরও। তাই কাঁঠালের বিচি অনেকেই খেতে চান না। তবে এবার …

Read More »

তেলাপোকা সমস্যা ও নিয়ন্ত্রণ

তেলাপোকা আমাদের বাসা-বাড়ির অন্যতম ক্ষতিকর একটি পতঙ্গ। এদের কারণে বিরক্ত নন, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। অনেকেই তেলাপোকা নিয়ে বিব্রতকর পরিস্থিতিতে রয়েছেন। একজন কীটতত্ত্ববিদ হিসেবে অনেকেই আমার কাছে জানতে চান, তেলাপোকাকে কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যাবে। তাই সবার উদ্দেশে আমার এই লেখা। কথায় আছে, ‘অতিকায় হস্তী লোপ পাইয়াছে, তেলাপোকা টিকিয়া আছে।’ …

Read More »

ইঁদুরের যন্ত্রণা থেকে চিরতরে মুক্তি দেবে পেঁয়াজ!

ইঁদুর মানেই যন্ত্রণার আরেক নাম। কাপড়, কাগজ কেটে একাকার করে ইঁদুর। এতে অনেক ক্ষতি যেমন হয়, তেমনি ঘরও নোংরা হয়ে যায়। ইঁদুরের যন্ত্রণা থেকে বাঁচতে কত কিনা করেন সবাই। অনেকে তো ইঁদুর তাড়াতে বিড়ালও পোষের। যদিও বিড়াল পোষা অনেকেরই শখ। তাছাড়া এই যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে অনেকেই ঘরে ইঁদুর মারার …

Read More »

কাপড় ধোয়ার পরও থেকে যায় করোনার জীবাণু, তবে উপায়?

কাপড়ে ঠিক কতদিন করোনাভাইরাস সক্রিয়া থাকে তার সঠিক তথ্য এখনো মেলেনি। অনেকেই ভেবে থাকে, কাপড় সাবান পানি দিয়ে ধুলেই বোধ হয় জীবাণু ধ্বংস হয়ে যায়! মোটেও না এক্ষেত্রে কাপড় পরিষ্কারের পরও থেকে যায় যায় জীবাণু। আর তা ধ্বংসের উপায় হলো উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োগ। এজন্য কাপড় ধোয়ার ক্ষেত্রে বিশেষ সাবধানতা অবলম্বন …

Read More »

মাস্ক জীবাণুমুক্ত করার ৩ উপায়

করোনাভাইরাস থেকে নিরাপদে থাকতে ঘর থেকে বের হলেই মাস্ক ব্যবহার জরুরি বলে জানিয়েছেন বিশেষষজ্ঞরা। তবে মাস্ক শুধু ব্যবহার করলেই হবে না তা জীবাণুমুক্তও করতে হবে। মাস্ক প্রতিবার ব্যবহারের আগে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর সাবান দিয়ে হাত ধুতে হবে ২০ সেকেন্ড সময় নিয়ে। তার পর মাস্কও ধুয়ে …

Read More »

ঘরেই তৈরি করুন মাস্ক

করোনাভাইরাসের সংক্রমণ রোধে মাস্ক ব্যবহার বাধ্যতামূলক করেছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিওএইচও)। সংক্রমণ এড়াতে ঘরের বাইরে বের হলেই মাস্ক ব্যবহার করতে হবে। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মাস্ক। গবেষণায় দেখা গেছে, গেঞ্জি বা টি-শার্ট তৈরিতে ব্যবহৃত কাপড় মাস্কের জন্য সবচেয়ে ভালো। এই মাস্ক ব্যবহারে সবচেয়ে ভালো ফল পাওয়া যায়। যেভাবে …

Read More »