Advertisements

Tag Archives: bringal

ভিন্নধর্মী রান্না: সর্ষে বেগুন

|আরফিন আলী তন্বী| বাজারে সব ঋতুতেই বেগুন পাওয়া যায়। কিন্তু রান্না বেগুন অনেকেই পছন্দ করে না। বেগুন ভর্ত বা বেগুন ভাজাও খেয়েছেন অনেক। আজ বেগুন দিয়ে ভিন্ন স্বাদ তৈরি করার জন্য আপনাদের দিচ্ছি সর্ষে বেগুনের রেসেপি। যা যা লাগবে—- ১। লম্বাভাবে টুকরো করা বেগুন ২। পেঁয়াজ বাঁটা এক বাটি (ছোট) …

Read More »