Tag Archives: recipe

মজাদার চিজ ফিঙ্গার খুব সহজে তৈরি করুন (রেসিপি এবং ভিডিও)

চিকেন ফিঙ্গার অথবা ফিশ ফিঙ্গার অনেক তো হল, এবার পনির দিয়ে চিজ ফিঙ্গার ট্রাই করে দেখুন। ক্রিস্পি এই খাবারটি খেতে দারুন আবার তৈরি করতেও খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। সহজে তৈরি করে নিতে পারেন এই খাবারটি। উপকরণ: ৩০০ গ্রাম পনির ২ টেবিল চাচম লাল মরিচের পেস্ট ২টি রসুন কুচি …

Read More »

মজাদার বাদামের বরফি খুব সহজে তৈরি করে ফেলুন ( রেসিপি এবং ভিডিও)

পূজায় নানারকম মিষ্টি খাবার তৈরি করা হয়। এর মধ্যে বরফি অন্যতম। আর তা যদি হয় বাদামের তবে তো কথা নেই! অনেকে মনে করেন বাদামের বরফি তৈরি করা বেশ কঠিন। কিন্তু খুব সহজ রেসিপিতে তৈরি করা যায় মজাদার এই খাবারটি। উপকরণ: ১ কাপ কাঠবাদাম ১/৪ টেবিল চামচ জাফরান ২ টেবিল চামচ …

Read More »

নবাবী সবজি পোলাও একাই একশো (রেসিপি)

“নবাবী” শব্দটি শুনলেই মনে হয় মাখা মাখা মাংস আর বাসমতী চালের সুবাসে মৌ মৌ করতে থাকা ভোজ। কিন্তু তাহলে নিরামিষভোজীদের কী হবে? তাদের কপালে কি নবাবী খাবার নেই? আছে নিশ্চয়ই। আজ দেখে নিন নবাবী খাবারেরই একটি নিরামিষ সংস্করণ। স্বাদে-গন্ধে মাংসের বিরিয়ানির চাইতে কোনো অংশে কম নয় এই সবজি পোলাও। অনেকগুলো …

Read More »

এই পূজায় ভিন্ন স্বাদের খিচুড়ি তৈরি করুন (রেসিপি এবং ভিডিও)

পূজায় লুচি-সবজির সাথে খিচুড়িটা বেশ ভাল জমে। চাল-ডালের খিচুড়ি তো সবসময়ই তৈরি করা হয়। এই পূজায় না হয় হয়ে যাক ভিন্ন স্বাদের কোন খাবার। দক্ষিণ ভারতে জনপ্রিয় একটি খাবার হল সাবুদানার খিচুড়ি। চাল ডালের খিচুড়ি তো অনেক হল এবার না হয় সাবুদানা দিয়ে তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের এই খাবারটি। …

Read More »

খুব সহজে মজাদার স্টাফড মাশরুম তৈরি করুন (রেসিপি এবং ভিডিও)

মাশরুম অনেকেই পছন্দ করেন। যারা মাংস খেতে চান, কিন্তু কোন কারণে মাংস খেতে পারেন না তারা মাশরুম দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন দারুন কিছু খাবার। এতে মাংস না খেয়েও তার কাছাকাছি স্বাদ পাওয়া যায়। স্টাফড মাশরুম তেমন একটি খাবার। যে কোনো সময়ে খাওয়ার জন্য এই খাবারটি দারুণ। উপকরণ: ৮টি বড় …

Read More »

মাটন কাবাব ভিন্ন স্বাদের (ভিডিও এবং রেসিপি)

কাবাবের নাম শুনলে প্রথমেই গরুর মাংসের কাবাবের কথা মনে আসে। অনেকে অ্যালার্জি কারণে গরুর মাংস খেতে পারেন না। যার কারণে চাইলেও অনেক কাবাব খেতে পারেন না। মন খারাপের কোন কারণ নেই। মাটন মাংস দিয়েও তৈরি করা সম্ভব সুস্বাদু কাবাব। উপকরণ: ২৫০ গ্রাম খাসির মাংসের কিমা ২টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কুচি …

Read More »

মজাদার রেড ভেলভেট কেক মাত্র ৩ মিনিটেই তৈরি করুন (ভিডিও)

“কেক” খাবারটি খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। বর্তমান সময়ে জনপ্রিয় একটি কেক হল রেড ভেলভেট। বড় বেকারি শপ ছাড়া এই কেকটি পাওয়া যায় না। তাই খেতে ইচ্ছা করলেও সব সময় খাওয়া সম্ভব হয়ে উঠে না। পছন্দের এই কেকটি আপনি চাইলে যখন তখন খেতে পারেন। ভাবছেন কীভাবে? …

Read More »

সুস্বাদু দুধের সন্দেশ সহজেই

দেখতে ও খেতে খুব সুস্বাদু, আর কম সময়ে সহজেই তৈরি করা যায়। রেসিপি দিয়েছেন আতিয়া হোসেন তনি। উপকরণ ১ কাপ কনডেন্সড মিল্ক। দেড় কাপ গুঁড়া দুধ। ৮ টেবিল-চামচ মাখন (লবণ ছাড়া)। সামান্য এলাচগুঁড়া (ইচ্ছা)। পদ্ধতি প্যানে মাখন গলিয়ে, বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে দিন। কাঠের চামচ দিয়ে খুব ভালোভাবে নেড়ে …

Read More »

ওভেন ছাড়া চুলাতেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্ট স্বাদের তন্দুরি চিকেন (ভিডিওসহ রেসিপি)

রেস্টুরেন্টে গেলে চিকেনের যে খাবারটি অর্ডার করা হয়, তার মধ্যে চিকেন তান্দুরি অন্যতম। রুটি, পরোটা, নানরুটি সবকিছুর সাথে এই খাবারটি খেতে দারুন লাগে। বাসায় সাধারণত ওভেনে অনেকে চিকেন তন্দুরি তৈরি করে থাকেন। ওভেন ছাড়াও তৈরি করে নিতে পারবেন চিকেন তন্দুরি। রেস্টুরেন্ট স্বাদের চিকেন তন্দুরি তৈরির রেসিপিটি জেনে নিন তাহলে। উপকরণ: …

Read More »

বিকেলের নাস্তায় ঝটপট তৈরী করুন মজাদার ব্রেড পাকোড়া (ভিডিওসহ রেসিপি)

পাউরুটি প্রায় সবার বাসায় থাকে। আর নাস্তা ছাড়াও এই পাউরুটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার সব খাবার। পাউরুটি টোস্ট বেশ জনপ্রিয় একটি নাস্তা। এইবার এই পাউরুটি দিয়ে তৈরি করে নিন আরেকটি মজাদার নাস্তা ব্রেড পাকাড়ো। সহজ মজাদার এই খাবারটি তৈরি করতে খুব বেশি সময়ের প্রয়োজন নেই। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া …

Read More »