Tag Archives: recipe

টুকিটাকি গর্ভাবস্থার সমস্যাগুলো দূর করুন সহজেই

গর্ভধারণের সময়টায় শরীরে বিভিন্ন ধরণের জটিলতা দেখা দিতে পারে। এর মাঝে কিছু কিছু হতে পারে বেশ অস্বস্তিকর। তবে খাদ্যভ্যাসে ছোট কিছু পরিবর্তন আনলেই এসব সমস্যার সুরাহা করা যেতে পারে। জেনে নিন কোন সমস্যার জন্য কী করবেন। ১) বমি ভাব এবং বুক জ্বালাপোড়া সাধারণত এ দুটি সমস্যাকে একসাথে মর্নিং সিকনেস বলা …

Read More »

পূজার আমেজে মজাদার তিলের লাড্ডু ঘরেই তৈরি করুন (ভিডিও রেসিপি)

প্রায় চলেই এসেছে চলতি বছরের শারদীয় দুর্গা পূজা। আর বাহারি লাড্ডু, নাড়ু ছাড়া কি পূজার আনন্দ সম্পূর্ণ হয়? একেবারেই না। পূজার আগে আগে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার তিলের লাড্ডু। খুব সহজে অল্প উপাদান দিয়ে তৈরি অবে এই খাবারটি। চলুন, জেনে নিই রেসিপি। উপকরণ ১ কাপ সাদা তিল ১/২ আখের …

Read More »

মজাদার “তন্দুরি চিকেন টোস্ট” তৈরি করে ফেলুন মাত্র ১৫ মিনিটেই

বাসায় হুট করে মেহমান এসেছে কিংবা বাচ্চার জন্য চাই একদম ঝটপট কোন খাবার? তাহলে এই দারুণ চিকেন টোস্টই হতে পারে আপনার সমাধান। জেনে নিন বীথি জগলুলের একদম ঝটপট একটি রেসিপি। উপকরণ গুলো ঘরে থাকলে মাত্র ১৫ মিনিটেই তৈরি হতে পারে মজাদার এই খাবারটি! যা প্রয়োজন পাউরুটি- ৬ পিস হাতে ঝুরি …

Read More »

শাহি মুতাঞ্জান জর্দা

উৎসবে মিষ্টি মুখ। রেসিপি দিয়েছেন লিন্ডা ইসলাম। উপকরণ বাসমতী চাল ২ কাপ। তরল দুধ ১ কাপ। ঘি ১ কাপ। মাওয়া ১ কাপ। লবঙ্গ ছোট ১টি। এলাচ ৩টি। চিনি ৩ কাপ ও ২ টেবিল-চামচ। কাজু ও পেস্তাবাদাম আধা কাপ (ঘিয়ে ভেজে রাখবেন)। রংবেরংয়ের ছোট ছোট মিষ্টি ১ কাপ। টুটিফ্রুটি ১ কাপ …

Read More »

ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার মালাই লাড্ডু সহজ ৩টি ধাপে (ভিডিও সহ)

লাড্ডু বাঙালিদের অনেক পছন্দের একটি মিষ্টি। কিন্তু এই মিষ্টিটি বাসায় তৈরি করা অনেক ঝামেলার। তবে হ্যাঁ, চাইলেই কিন্তু মালাই লাড্ডু তৈরি করা যায় খুব সহজে। মাত্র তিনটি ধাপে। ভাবছেন কীভাবে? আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক মজাদার মালাই লাড্ডুর রেসিপিটি। উপকরণ ২৫০ গ্রাম ছানা ১/২ ( ১০০ গ্রাম ) কাপ কনডেন্সডমিল্ক …

Read More »

অমলেট তৈরির একেবারেই নতুন একটি রেসিপি জেনে নিন (ভিডিও সহ)

অমলেট মানেই আমরা বুঝি বেশ করে পিঁয়াজ-মরিচ দিয়ে তেলে ভাজা ভাজা ডিম। কিন্তু খুব চেনা এই খাবারটিরই একটি অচেনা রূপের সাথে পরিচিত হয়ে নিন আজ। জেনে নিন বাহারি স্প্যানিশ অমলেট তৈরির খুব সহজ একটি রেসিপি। উপকরণ – ২ চা চামচ তেল – একটা আলু পাতলা স্লাইস করা – অর্ধেকটা মাঝারি …

Read More »

বেকারির মতো চকলেট পেস্ট্রি কেক তৈরী করুন ঘরেই

বেকারির মতো করে তৈরি করুন। আশা করি ছোট বড় সকলেরই ভালো লাগবে। রেসিপি দিয়েছেন- ইশরাত সুলতানা। কেকের উপকরণ ময়দা আধা কাপ ও ৬ টেবিল-চামচ। কোকো পাউডার ৬ টেবিল-চামচ। ডিম ১টি। চিনি ১ কাপ। লবণ ১/৪ চা-চামচ। তরল দুধ আধা কাপ। তেল ১/৪ কাপ। গরম কফি আধা কাপ। বেকিং পাউডার আধা …

Read More »

রেস্তরাঁর স্বাদের কিমা পরোটা তৈরি করুন ঘরেই খুব সহজ রেসিপিতে (ভিডিও সহ)

পরোটা খাবারটি সবার বেশ পছন্দ। আর তা যদি হয় কিমা পরোটা, তবে তো আর কথা নেই। সকালের নাস্তায় হোক বা বিকেলের স্ন্যাকের আয়োজনে, সবসময় খাওয়া যায় এই কিমা পরোটা। রেস্তরাঁর মত মজাদার কিমা পরোটা এখন বাসায় বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে। আসুন জেনে নিই কিমা পরোটার রেসিপি। উপকরণ ডো তৈরি করার …

Read More »

ভিন্নস্বাদের পেরি পেরি চিকেন পোলাও

ভিন্নস্বাদের খাবার, মুখরোচক উদরপূর্তি। সুস্বাদু পেরি পেরি চিকেন পোলাও এর রেসিপি দিয়েছেন শারমিন হক। উপকরণ পোলাওয়ের চাল ১ কেজি। পেরি পেরি সস। আস্ত মুরগি ১টা। পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। তেল (পরিমাণ মতো)। রসুন ও পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ করে। আদাবাটা ৩ চা-চামচ। টমেটোকুচি ২ কাপ। ধনিয়াগুঁড়া ১ চা-চামচ। জিরা ও গোলমরিচের …

Read More »

বিকেলের নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু ‘মিট বন’

বিকেলের নাস্তায় পরিবারের সামনে কি উপস্থাপন করা যায় তা নিয়ে গৃহিণীদের চিন্তার অন্ত নেই। সুস্বাদু এবং ঝটপট এই দুয়ের মিশেলেই তৈরি করতে হয় যা তৈরি করার। আজকে এই দুশ্চিন্তার অবসান ঘটাতে নিয়ে এলাম অসাধারণ স্বাদের একটি স্ন্যাকস রেসিপি। কেক পেস্ট্রির দোকানে গেলে অবশ্যই মিট বনের দেখা মেলে। আজকে এই সুস্বাদু …

Read More »